Mostre de bun și bine
Ultimele zile ploioase din București ne-au ținut în casă. Și după ce am terminat toate resursele dulci din cămară, ne-a luat o acută poftă de ceva sărat și o acută lene de a iesi din casă pentru o pungă de chipsuri. Așa că am recurs la niște popcorn pe care l-am scos din obișnuit cu…
Voiam de mult să abordez cheesecake-ul la pahar, mai ales după minunățiile ce le-am văzut în vitrina Pain Plaisir, dar niciodată n-am avut suficiente borcănașe drăguțe, suficient chef sau suficientă frișcă lichidă încât să atac subiectul în forță. Și nici weekendul trecut n-am avut frișca în cauză, dar nimic n-a mai stat între mine și cele…
Vă scriu din comă-post-clătite. Pentru că tocmai am terminat o porție de clătite cu ovăz alăturate unei porții de Nutella, desigur, și musai trebuie să dau rețeta mai departe acum. Ideea clătitelor ăstora mi-a venit când m-am gândit să combin aceste două clasice ale micului dejun: clătite și ovăz. C-am decis să adaug și niște beurre…
Salatele ne scot pe noi din bucluc atunci când e joi seară și mai o singură zi de tras până când faci o nouă tură de cumpărături sâmbătă. Și salata de joia asta s-a întâmplat să conțină somon afumat și s-a întâmplat să fie foarte ușoară de pus together. Și pentru că acum, vineri după-amiază,…
Mi-am impresionat prietenii duminică seara, când au venit la noi să urmărim un meci. Și vreau să dau secretul mai departe: I-am impresionat cu niște burgeri frumoși și gustoși care nici nu conțineau carne de porc sau vită, secretul succesului la un astfel de preparat. Ei erau gata de hrănit, eu aveam niște carne de curcan…
Soggy bottom și lemon drizzle cake sunt lucrurile cu care-am rămas de la The Great Britain Bake Off, unul dintre TV show-urile de cooking pe care le-am consumat ca pe pâine ori, ca pe pâine, alături de Nutella. E o emisiune unde britanicii se întrec în a face prăjituri impresionante, vanilla custard, multe încercări de patiserie europeană și multe altele…
Zilele trecute am cumpărat leurdă doar de dragul de-a avea leurdă în casă. Și, side note, am plătit două legături și-am primit trei pentru că vânzătorului i s-a părut că ”domnișoara drăguță merită multă leurdă”. Apoi leurda mea a prins un scop în viață când am văzut pe pagina de Facebook a CookuBau niște tagliatelle cu…
Hai să vorbim despre pizza. Că e oricum omniprezentă în viața noastră, însă nu pe-atât de des întâlnită în cuptorul nostru. Și eu am fugit multă vreme de a face pizza în casă, amintindu-mi de cele făcute de mama cu un blat gros și o și mai groasă umplutură. Și cumva am fugit de asta,…
Aseară am ajuns acasă cu-o poftă de ouă umplute, asta după ce-am zărit prea multă reclamă la maioneza de la Hellman’s. Și dacă eu fierbeam niște ouă cât să-mi treacă pofta aia nebună, i-am dres și colegului de apartament ceva bun. Era încă o combinație de chestii ce implică Nutella și ce nu trebuia ratată…
Bunăăăăăă. Am revenit. Am avut concediu, am dormit din plin, am petrecut ore cu cățelul afară și-am mâncat. Și-am revenit și pe blog tocmai pentru c-am mâncat. Mesele prin străini, pizza delivery după ora 23 și mulți burgeri de la Burger Van nu se pun, așa că vreau să vă vorbesc despre ceva rapid ce-am…