Mostre de bun și bine
disclaimer: odată ce vei gusta chestia asta, nu vei mai putea înghiți în viața ta fără regret un sandviș cu salam și cașcavaș, just saying. intenționam și-am primit și-un push de la spate să încerc sandvișul cel mai comun al americanilor, BLT, nu, nu e vorba de Bisexual Lesbian or Transexual, ci de Bacon, Lettuce…
treaba e simplă. baconul e și el simplu. doar că-am fost și eu simplă până acum, la creier, și-am încercat să-l prăjesc. în ulei. am ignorat his bubbly fat care poate să facă toată treaba singură. însă azi l-am lipit de-o folie de aluminiu, lipită la rândul ei de-o tavă cu buline, căci de ce…
să dăm cărțile pe față: n-am avut șanse, la viața mea, să gust enșpe mii de bucătării, n-am avut ocazia să îmi cumpăr multe condimente și nici nu știu cât de repede se vor ivi astea. dar am auzit de una-alta, sper să gătesc cândva din ele și-uite așa ajungem la hash browns, care multă…
neața. la mine e. și nu dau vina pe dimineața de luni, e o dimineață în care am vrut să păcălesc micul-dejun căci tigaia e prea sus pe dulap, iar ouăle nu-s la temperatura camerei. iar baconul e, cu siguranță, încă în frigiderul de la Mega Image. așa că am apelat la ultima banană din…
m-am motivat să gătesc ceva cu pui. am găsit și-un concurs la care-am să-mi trimit puiul, aromat și pozat, așa că motivarea a fost dublă. puiul e o treabă bună, știm cu toții, dar pentru ca puiul ăsta să aibă trecere la mine, ei bine, trebuie să fie suculent și bine aromat. așa că am…
cu dulcele risc de a fi etichetat ”blog de haleală”, am să transcriu, traduc și foto-documentez al meu stir fry, care nu e stir fry diferit de-al multora, dar e a mea încercarea. a mea pentru că stir fry e în fapt un fel de a găti, chinezesc la origine, și nu o rețetă și…
am câteva chestii pe lista mea de bunătăți care mă scot din orice încurcătură, fie că a fost o zi grea la muncă, fie o ceartă pe-acasă sau, să zicem, că mi-am pierdut portmoneul cu toate actele în el. ok, da, nu e chiar o zi din acelea, portmoneul e întreg, în geantă, dar am…