Crispy bacon, ca în mama SUA acasă

treaba e simplă. baconul e și el simplu. doar că-am fost și eu simplă până acum, la creier, și-am încercat să-l prăjesc. în ulei. am ignorat his bubbly fat care poate să facă toată treaba singură. însă azi l-am lipit de-o folie de aluminiu, lipită la rândul ei de-o tavă cu buline, căci de ce…

Cum mi-am petrecut eu prima tură de hash browns

cartofi rasi

să dăm cărțile pe față: n-am avut șanse, la viața mea, să gust enșpe mii de bucătării, n-am avut ocazia să îmi cumpăr multe condimente și nici nu știu cât de repede se vor ivi astea. dar am auzit de una-alta, sper să gătesc cândva din ele și-uite așa ajungem la hash browns, care multă…