Anunțuri publicitare

Marmeladă picantă de kumquat

marmelada picanta

Mi-am dat seama că eu sunt omul dulcețurilor cât de cat unicate. Nu-s unicate-n idei, dar sunt dulcețuri experimentale pe care cumva le-am preparat câte o singură dată și nu m-am mai întors la ele. Au ieșit bune, parol, dar sunt idei precum dulceața de kiwi, dulceața de smochine cu miere sau dulceața de ardei iuți.…

Anunțuri publicitare

Brioșe cu merișoare și lămâie

briose cu merisoare

Ce-i mai acrișor decât merișoarele? Păi merișoarele stropite cu lămâie, ofcourse. Dar sunt geniale dacă le combini și-apoi le acoperi cu un strat generos de glazură dulce și nițică aromă de portocale. Și dacă le faci sub formă de brioșe și le-mparți tuturor celor dragi în săptămâna de dinainte de Crăciun, s-ar putea chiar să înceapă…

Rulouri de bacon și fasole verde

rulouri bacon fasole verde

Nu știu cum se întâmplă, dar mai mereu pregătesc ceva cu bacon în perioada Crăciunului și, mai ales, în pregătire pentru masa de Crăciun. Și dacă anul trecut nu mă mai dezlipeam de combinația bacon – varză de Bruxelles, anul ăsta am găsit altă verzitură care să-mi complimenteze baconul crocant și caramelizat: fasolea verde. Am…

Hei. Vrei să te țin la curent cu ce scriu pe blog? Lasă-mi mai jos o adresă la care să-ți bat la ușă.