Skip to content

Laura Teodora

Mostre de bun și bine

  • Home
  • Recipes
  • Food Photography
  • My Diary
  • Youtube
  • About
  • Contact
Laura Teodora
  • Home
  • Recipes
  • Food Photography
  • My Diary
  • Youtube
  • About
  • Contact

Prăjitură tăvălită cu căpșuni

mai 21, 2019mai 21, 2019Laura TeodoraNo comment
tavalite cu capsuni3

Zilele trecute, am adunat ad hoc idei de deserturi cu căpșuni, iar tăvălita cu cocos a apărut printre sugestii. Dintre toate sugestiile primite, asta a urcat un-doi sus pe lista mea și asta dintr-un singur motiv: mama mea nu a făcut niciodată tăvălite și nici nu se prea omoară cu alte prăjituri care, la rândul…

Continue Reading

Crostini cu ricotta si struguri copti

martie 27, 2019martie 27, 2019Laura TeodoraNo comment
crostini ricotta struguri

Iarna nu-s inspirată de multe fructe așa că trebuie să fac pace cu merele, perele și strugurii. Pe cei din urmă i-am copt cu puțin ulei de măsline și i-am răsturnat pe câte o felie de pâine cu maia unsă generos cu ricotta. Sincer, cam asta-i tot ce vreau să sintetizez în postarea de azi,…

Continue Reading

Chifle suedeze cu sofran

martie 24, 2019martie 24, 2019Laura TeodoraNo comment
chifle dulci cu sofran

Ca un oarecare pasionat de scandinavi – chiflele astea dulci suedeze cu șofran îmi sunt de mult pe lista to do. Doar că n-am avut tot mindsetul necesar ca să mă apuc de ele – deși mi-am cumpărat șofranul de la Crăciun. Dar mi-am luat o după-amiază liberă cât să-mi pun mintea cu ele și nu…

Continue Reading

Cartofi dulci umpluti cu salsa si avocado

februarie 28, 2019februarie 28, 2019Laura TeodoraNo comment
cartofi dulci copti cu salsa si avocado

Am făcut cartofii ăștia dulci într-o zi, la prânz, într-un moment de cumpănă în care nu mai voiam să aud iar de ”cartofi dulci prăjiți”. Le-am dres o salsa cu fasole roșie și alte câteva legume pe care le-aveam la îndemână, am tăiat un avocado bine copt și I called it a day. Quick story de fundal. Eu muncesc…

Continue Reading

Frittata cu legume și brânză de capră

februarie 21, 2019februarie 21, 2019Laura TeodoraNo comment
frittata cu legume si branza de capra

Am făcut o frittata tare îndestulătoare în weekend și mi-a plăcut să am și-n zilele următoare câte o felie pentru prânz sau cu orice altă ocazie mă mai rodea stomacul. E tare simplă de făcut și e plină ochi de ingredientele tale preferate – a mea conține o tură generoasă de ”ce mai avem rămas…

Continue Reading

Paste cacio e pepe cu năut crocant

ianuarie 24, 2019ianuarie 24, 2019Laura TeodoraNo comment
cacio e pepe cu naut

Dacă e vreo rețetă cu care să începi anul, aia este probabil una clasică de paste precum cacio e pepe, o carbonara sau o tură de bolognese cu ragu făcut de la zero. Ei bine, eu m-am lăsat inspirată de Alex Ainouz de la Alex the French guy cooking și-am încercat să fac un cacio e pepe cremos care…

Continue Reading

Granola ‘de iarnă’ cu mere și scorțișoară

decembrie 20, 2018decembrie 20, 2018Laura TeodoraNo comment
granola sos de mere

Am dres o porție de granola pentru săptămâna de dinaintea sărbătorilor – cu sos de mere, migdale și puțin prea multă (există așa ceva?!) scorțișoară. De când cu toată treaba ”sans gluten”, m-am refugiat destul de mult în terciul de ovăz și chiar aveam nevoie de o pauză – așa că granola happened. Am vrut…

Continue Reading

Verdictul doctorului: ”Fără gluten”

noiembrie 28, 2018Laura TeodoraNo comment
eu si glutenul

Am împlinit o săptămână de când am fost la doctor, de când am primit recomandarea ”încearcă o dietă fără gluten” și-am plecat spre casă cu o oprire la o covrigărie în care mi-am sufocat toate durerile și toate poftele. Scurt istoric medical ca să se justifice treaba asta: eu am o afecțiune a tiroidei numită…

Continue Reading

Demo cooking și know how cu produsele Tescoma – ustensile, cuțite și gadget-uri de bucătărie

noiembrie 9, 2018Laura TeodoraNo comment
tescoma

Acum o lună de zile sau ceva mai mult, Alina de la Cucinino mă-ntreba în secret dacă vreau să vin la o seară de cooking demo cu chef Johnny Șușală, în cadrul Horeca School. Practic mă întreba dacă vreau să calc și eu pentru prima dată în Horeca School și să mai am și ocazia…

Continue Reading

Prajitură Bundt Cake cu dovleac și cremă de mascarpone cu arțar

noiembrie 5, 2018Laura TeodoraNo comment
bundt cake cu dovleac si crema de mascarpone

Am copt vreo trei bundt cakes în decurs de câteva zile, iar ăsta cu dovleac și cremă de mascarpone mi-a rămas în minte și pe vârful limbii. Prăjitura am îmbogățit-o cu piure de dovleac copt și-o mână de condimente măcinate din ale toamnei: cuișoare, scorțișoară, nucșoară și five spice. Iar crema: ei bine, am îndulcit-o…

Continue Reading

Navigare în articole

Previous Page 1 Page 2 Page 3 … Page 53 Next
Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri

Insta Bits

A-nceput ziua asta în așa hal încât simt c A-nceput ziua asta în așa hal încât simt că am eu nevoie să câștig un giveaway. Dar it's happening. Am ales câteva lucruri dragi care sper să vă placă pe cât îmi plac mie - swipe right pentru lumânarea cu dafin @carriere_freres de la @insidehome_romania, lectura în care sunt și eu băgată până la coate irecuperabil 'De ce peștii nu există' și cafea proaspăt prăjită de la @claro_roastery. 💛

Nu vreau să mă complic, o să fie un singur câștigător și o să îl aleg la sfârșitul săptămânii. Pentru giveaway e musai să îmi dai follow, să-mi lași un comentariu referitor la un obicei nou / frumos / sănătos pe care vreți să îl înveți / dezvolți pentru tine anul acesta + un tag către un prieten care ai vrea să-ți fie alături în călătoria asta. 

Mă bucur că ne-am adunat toți care suntem aici și sper să mai găsim ocazii faine pentru astfel de inițiative. ✌️💛
Întotdeauna am crezut că oamenii care beau gin t Întotdeauna am crezut că oamenii care beau gin tonic sunt cool. Până când a ajuns să fie și băutura mea semnătură și să-mi dau seama că sunt doar un geek pasionat de a găsi noi soiuri de apă tonică. Astăzi, Rhubarb Tonic Water with Hibiscus de la @franklinandsons 🧊

.
.
.
.
.
#gintonic #tonicwater #gnt #perfectserve #hibiscustonicwater #gordonsgin #cocktails #ginstagram #ginoclock #ginlover #instagin #drinkstagram #gincocktail #ginoftheday
Plant propagation for beginners: 🌱 + 💧 + tou Plant propagation for beginners: 🌱 + 💧 + touch, love and care.
.
.
.
.
.
#plantpropagation #waterpropagation #stringofhearts #plantlady #homedetails #stilllifephotography #hyggehome #peaceandquiet #indoorplants #plantsmakepeoplehappy #urbanjungle #botanical #houseplantsofinstagram
Răsfoiesc la cartea @dessert.person de când am Răsfoiesc la cartea @dessert.person de când am primit-o și m-am îndurat în sfârșit să fac ceva dulce din ea, un bundt cake cu mac și esență de migdale, prăjitura perfectă pentru cafea. E prima mea rețetă scrisă direct pe Instagram, go gentle on me. 🤓

Ingrediente: 
•	350 grame zahăr alb
•	3 linguri semințe de mac
•	1/2 linguriță praf de copt
•	1/4 linguriță sare
•	390 grame făină albă
•	360 ml lapte
•	280 ml ulei de floarea soarelui
•	3 ouă mari
•	1/ linguriță de extract de vanilie & idem extract de migdale

La treabă: 
Cuptorul încins la 180 grade, tava de bundt cake unsă cu ulei și tapetată cu făină, scuturat bine excesul de făină la final.
Într-un vas, am amestecat zahărul, semințele de mac, praful de copt, sarea și făina și am adăugat apoi laptele, uleiul, ouăle și esențele și am amestecat cu mixerul la viteză mică până când s-a omogenizat și 2 minute extra la viteză mare. 
Am turnat compoziția în tavă și am dat la copt pentru 80 – 90 de minute, până când guguluful a crescut frumos și a prins culoare. L-am lăsat la răcit în tavă și de trei zile ciugulim din prăjitură cu orice ocazie trecem pe lângă ea, dar în special lângă cafeaua de dimineață. 
Se poate face și o glazură cu zahăr pudră, suc de portocale și esență de migdale, ca să completeze gustul din interior, dar ne-a luat pofta prea repede și nu am mai făcut. 

#dessertperson #bundtcake #poppyseeds #almondcake #thebakefeed #foodstories #clairesaffitz
Am găsit o foto simpatică cu mine și Thomas din Am găsit o foto simpatică cu mine și Thomas din aprilie 2020, când încă descopeream noi lucruri de făcut în casă - precum acest puzzle neatins de când l-am luat. 🥲

Lunile alea de la început sunt o ceață completă, îmi aduc aminte cum se făcea dimineață imediat după ce abia se făcuse întuneric, cum nu ne dezlipeam de canapea, consumând haotic orice informație nouă. Scria pe atunci @makavelis că e momentul ideal să începi să scrii zilnic, să ții un soi de jurnal. Și știam că e o idee bună. Totuși eram atât de nemotivată încât nu am făcut altceva decât să las zilele să se contopească una în alta, sperând că altcineva se ocupă să ia notițe pentru mai târziu.
Soufflé-urile mereu m-au intimidat. Poate pentru Soufflé-urile mereu m-au intimidat. Poate pentru că li s-a dus povestea de 'bosumflate', importantă pentru a food snapper ca mine. Ei bine, am urmărit dal capo al fine o rețetă și mi-au ieșit (cumva) soufflé-urile astea cu gouda.

A trecut ceva de când am zis asta, dar există și un link în bio cu rețeta pe care am urmat-o. 💪

.
.
.
.
.
#cheesesouffle #goudasouffle #brunchideas #brunchsohard #bakingfromscratch #bakingisfun #tablesituation #eatclean #eatsimple #foodprnshare #chasinglight #foodgawker #kitchenbowl #bhgfood #buzzfeast #gooeats #igfood #eatfamous
Cât am așteptat zilele cu zăpadă ca să f Cât am așteptat zilele cu zăpadă ca să facă pereche cu ilustrația asta perfectă de la @diana_dragne 🐶

.
.
.
.
.
#illustration #illustrationoftheday #illustragram #beaglesofinstagram #beagle #drawings #fabricatinromania #produsinromania #supportlocal #madeinromania #alliseeispretty #stillwithstories #stillifephotograhy #seeksimplicity #pursuepretty #leadinglines #vscocam #agameoftones #artofvisuals
O ultimă fotografie cu calendarul Urban Tale gol O ultimă fotografie cu calendarul Urban Tale gol pe 2021 înainte să îmi fac curaj să planific niște lucruri, înainte să-mi dau voie să visez la alte lucruri. Măcar startul să fie optimist. 🌾

.
.
.
.
.
#2021calendar #urbantale #supportlocal #romanianbusiness #planahead #stationery #stationeryaddict #designinspo #design #papergoods
Zilele alea lungi și leneșe dintre Crăciun s Zilele alea lungi și leneșe dintre Crăciun și anul nou. 👀
.
.
.
.
#handcrafted #handcraftedcandles #hyggehome #hyggelife #homedecoration #homedetails #still_life_gallery #stilllifephotography #stillswithstories #seeksimplicity #pursuepretty #leadinglines #vscocam #agameoftones #artofvisuals #iphoneography #xposuremag #visualsoflife #naturemorte

Top Articole

Curry japonez de pui
Melasă de rodie: Cum se prepară și trei feluri de a o folosi în bucătărie
Budincă de chia cu lapte de migdale
Supă cremă de păstârnac

Statistici

Statistici T5

De citit la cafea:

Mazi
Prăji
Irina Rusu
Arina Lazăr
Andreea Chiuaru

Arhiva

FacebookTwitterLinkedinYouTubeInstagramEmail
Textele şi imaginile aparţin autorului, excepţie făcând cazul unde este menţionată sursa. Copyright © 2013 - 2017 Laura Teodora Paraschiv