French hot chocolate. O ciocolată caldă densă și bogată cum numai un popor gurmand ca francezii putea să o gândească.
Pentru ultimele seri reci și demne de ciocolată caldă, las aici mini-rețeta:
– 100 grame ciocolată de gătit, eu aleg mereu @heidi.chocolate Chef’s Choice
– 2 lingurițe sirop de arțar
– 1 lingură plină de cremă densă din conserva de lapte de cocos
– sare Maldon sau orice alți fulgi de sare
– 200 ml lapte
Am topit toate ingredientele într-o crăticioară și-am amestecat cu un tel continuu, pe foc mediu, până când ciocolata a început să se îngroașe. Am servit, evident, cu extra frișcă, extra ciocolată și orice alte topping-uri ne taie capul.
Las mai jos și rețeta video:
Să fie cu bon appétit!
