Mostre de bun și bine
Suntem oficial în luna mai și suntem, deci, oficial, în luna în care practic trăiesc doar cu cireșe și fac prăjituri doar cu rubarbă și căpșuni. Și pentru că mai am de așteptat nițel până chiar apar cireșele, mi-am cumpărat primele tulpini de rubarbă ca să nu stau degeaba. A fost o joacă delicioasă în urma…
În ultima vreme mă lovesc nas în browser cu felurite chestii bune de mâncat preparate în căni și direct la microunde. Și dacă am ratat încă ocazia să-mi fac o prăjitură rapidă de ciocolată în 3-4 minute la microunde, n-am ratat însă să-mi fac un soi de mic dejun tot așa – rapid, într-o cană…
Acum vreo două luni eram tare pasionată de budincile făcute în casă și-apoi a apărut pe blog și budinca mea homemade cu cocos. Și tot pe-atunci mi-am salvat mai multe idei deoparte, iar una dintre ele mă bântuia zilnic: budincă la rece cu miere și susan negru. Și-am tot amânat treaba până am și dat…
Am făcut niște prăjituri. De când mă dau cu rețetele pe html, tot fac prăjituri. Majoritatea – brioșe. Dar le fac. Și cumva am ajuns în punctul în care câte unul, câte alta, câte o ocazie, câte alta, sunt așteptată să fac prăjituri. Dar am ajuns și-n punctul în care simt eu că anumite situații…
Sunt tentată mai mereu să vă sugerez câte ceva ce-am gătit fie weekend-ul trecut, fie să vă spun ce-am de gând să refac weekend-ul ce vine. Mâncarea de weekend e deseori cea mai fun. Și pentru că mai avem un singur weekend până la cel de 1 mai, eu zic c-avem deja liber la distracție. Iar…
Nu știu dacă v-am mai povestit ori ba despre pasa noastră cu mâncat curcan. Pulpe, piept, carne tocată, s-au petrecut multe de-astea pe la noi pe-acasă după ce colegul de apartament a zis să mai experimentăm și cu alte înaripate. Iar mama a auzit și ea că mi-e greu (a se citi lene) să îmi găsesc un provider bun…
Am descoperit un nou snack de făcut în casă și nu mai am răbdare să vă povestesc despre el. Este una dintre cele mai rapide și mai versatile chestii de făcut când ai chef de ceva bun și nu implică decât niște banane și niște mărunțișuri din care avem cu toții prin cămară. Eu le-am…
Cândva luna trecută am făcut o tură mare de biscuiți/fursecuri cu portocale roșii. Portocalele roșii tocmai ce intrau în sezon și eu am abuzat urât de ele căci am pus coaja lor în aluat, am confiat felii pentru decor și-am mai pregătit și-o glazură tare pretty pretty, toată roz bombon așa, grație, evident, tot portocalelor…
Am tot reușit să ratez în mare hal diferite sărbători pe blog, dar Paștele ăsta tocmai l-am rezolvat. Am găsit totodată răspuns la insuccesul meu vizavi de rețetele tematice: mereu le fac chiar pentru ziua sau zilele respective, fiind prea târziu și prea trist să le postez ulterior, după ce-a murit all the hype. Așa că…
Am făcut ieri, în duminica de Florii, primele mele mini frittata. Asta pentru c-aveam timp, pentru c-aveam ouă și pentru că aveam și tot felul de chestii bune și proaspăt cumpărate cu-o zi înainte. Dar, în principiu, am făcut pentru c-am simțit că trebuie să începem să ne obișnuim cu ouăle ca pentru înainte de…