Mostre de bun și bine
titlul în engleză este, pentru că să fiu eu, nu le găsesc corespondent în română. e la fel de tradus precum pigs in a blanket. ok, în fapt, pastry rolls astea sunt chestii ca de patiserie, sunt formă de felii de ruladă, umplute cu somon afumat și cremă de brânză. am găsit rețeta din nevoie,…
încheiem capitolul de la postarea trecută, cu ”trebuie să mâncăm mai multe veggies” și trecem la some heavy stuff. ficatul de pui, acest underrated organ pe care l-am urât atât de mult în copilărie, uh, acele indicații de „trebuie să mănânci că ești anemică și pici din picioare fără ficățeii ăștia”. dar le-am găsit utilitate…
ne-am resimțit zilele astea de la toate mesele cărnoase, if you catch my drift, și-am umplut coșul la cumpărături cu veggies și multe brânzeturi. așa că am făcut aceste eggplant rollatini de care auzisem recent, amintindu-mi de cât de bună este varianta de eggplant parmesan. brânză + vânătă = match made in vegetarian heaven, I…
cu greu pot să evit dovleacul toamna, fie și pentru că mă-mpiedic de el în drum spre metrou ori pentru că la Starbucks au băgat Pumpkin Spice Latte sau pentru că acum pot folosi scorțișoara în exces fără ca cineva să ridice din sprâncene când mă vede. așa că am făcut pumpkin pie, o tartă…
se iau două gogoși, de la megaimaj, acelea pe care le iei mereu căci merită mai mult decât toată dezordinea unor gogoși făcute în casă și li se pune gând rău, ca întotdeauna, dar gând tomnatic de data asta. before, the oh so boring donuts. adică: actuala mea filosofie de halit se învârte în jurul…
un lucru e clar: când vine ziua mea de naștere, mă alint. pe toate planurile. mă alint singură cu chestii bune, mă alint în fața celor dragi și mă pisicesc mult de tot că-mi vine să second guess myself dacă nu cumva sunt o alintată all year around. și pentru că răceala-și face de cap…
da, știu, surpriză, am ajuns la faza clișeu de ”trebuie să fac banana bread”. și-am făcut-o și da, surpriză, sunt un mare fan și vreau să fiu acceptată în societatea dependenților mai puțin anonimi. eu sunt mic și vreau să cresc mare și uite-așa trebuie să trec prin toți pașii ăștia esențiali precum banana bread,…
dat fiind că-afară este Seattle weather, my favourite kind of weather, m-am ascuns sub pături și pături și m-am gândit să scriu, în sfârșit, despre my new baby. acest baby, aparatul meu mirrorless Samsung NX 1000, a sosit în viața mea acum aproape două luni, dar m-am abținut și reținut să vorbesc despre el din…
se iau cele cinci bucăți de macrou pe care l-ai uitat în congelator și li se pune gând rău. și când realizezi că n-ai gânduri prea rele pentru such pește meat, scoți cartea cu rețete la grătar de la BBC Good Food și speri să găsești o formulă pentru ce-ai tu pe masă și prin cămară. sau…
i had them coming. baking and coming. choco cupcakes, aceste clasice amestecuri dând pe-afară în cacao pură și unt gras, pe care oricine care a început să coacă prăjituri din ~2005 încoa ar trebui să știe să le facă cu ochii închiși. na, eu nu le-am făcut chiar cu ochii închiși căci am avut de…