Mostre de bun și bine
se iau cele cinci bucăți de macrou pe care l-ai uitat în congelator și li se pune gând rău. și când realizezi că n-ai gânduri prea rele pentru such pește meat, scoți cartea cu rețete la grătar de la BBC Good Food și speri să găsești o formulă pentru ce-ai tu pe masă și prin cămară. sau…
i had them coming. baking and coming. choco cupcakes, aceste clasice amestecuri dând pe-afară în cacao pură și unt gras, pe care oricine care a început să coacă prăjituri din ~2005 încoa ar trebui să știe să le facă cu ochii închiși. na, eu nu le-am făcut chiar cu ochii închiși căci am avut de…
plăcinta asta este mai mult sub forma unei povești decât a unei rețete. rețeta, plecăciuni culinare, îi aparține Cristinei Mazilu și-am urmărit-o cu religiozitate. poate trebuia chiar să mă abat serios de la micuța cantitate de zahăr și să abuzez, dar deh, data viitoare. am pornit de la două borcane serioase de mure. mi le-a…
asta este reteța mea de cum-să-l-impresionezi-că-te-ai-spetit-gătind minus partea cu speteală. ingrediente: câtva somon crud, în funcție de câți sunteți, mie mi-a ajuns 200 de grame pentru două porții cca. 300 de grame de paste integrale 3 puppies de usturoi cremă de smântână salt & pepper rozmarin ulei de măsline how-its-made: pastele se fierb după buna…
știți vorba aia ”bate fierul cât e cald”, ei bine, eu scriu postarea cât prăjiturile sunt încă fierbinți. am vrut de mult să le mai dau o încercare acestor cookies, căci prima mea tură, de-acum un an și ceva, n-a fost cea mai reușită treabă ever. acum am abordat-o din nou, urmând rețeta unei dintre…
multă vreme am fost îndrăgostită de ideea de rubarbă, iar abia în vara lui 2000 treișpe am și pus mâna pe ea și s-a ridicat mult peste așteptări. așadar, după tarta sweet&tart cu rubarbă și căpșuni, m-am gândit să pun și de câteva borcane de dulceață cu acest combo, ca să pot să accesez nebunia…
quick update: o s-o scurtez în mare hal pentru că îmi bubuie capul de durere după un rendez-vous serios cu un cuier mai mult decât metalic. quick recipe: evident că am făcut plăcintă cu mere, cine mă știe – îmi știe și plăcinta cu mere. cu ea am debutat practic în lumea produselor de gen.…
am făcut stir fry din foarte multă lene și foarte multă nevoie de-a băga legume în noi, într-o formă sau alta. și pentru că stir fry nu mai are nevoie de alte introduceri, here it goes. stir fry se face, în genere, doar pentru mâncat pe loc, așadar n-am făcut decât două porții care-au devenit…
și ca să nu înșel așteptările nimănui, fac două precizări din start: unu. nu am folosit paste scurte, ci spaghete de-orișicare, asta pentru că a fost o aventură de-o seară între noi și paste, iar doi. nu am pus busuioc și rog haterii să nu hate this sista for not loving that one & specific…
eram în căutare de ceva garnitură pentru niște pui prăjit, dar vroiam altceva decât the usual. și-am dat de o rețetă de pe BBC Good Food UK pentru parmesan-roasted potatoes, salivând intens numai când am auzit denumirea. rețeta s-a arătat mai mult decât ușoară și-am trecut la atac: am pus ai mei cinci cartofi la…