Mostre de bun și bine
Pentru c-am lipsit ”de pe blog” o vreme, am făcut ici și când lucruri pe care le-aș împărtăși cu drag și-altora. Iar acum recuperez. Recuperez cu rețeta de Oreo milkshake, cu o fotografie demnă de un Instagram post și nimic mai mult. În aprilie mă lovise pe mine, personal, un val de căldură și căutam…
Luni am refăcut dulceața de anul trecut și mi-au rămas o mână bună de tulpini de rubarbă. Le-am pus inițial într-o vază. La mine în bucătărie toul intră în vază – de la flori, desigur, la noul set de polonice, la decorațiuni de Paște și uite, rubarbă. Și-am vrut să fac altceva cu ea, să…
Am ieșit zilele trecute din zona mea de confort culinar, să zic așa. Am făcut lava cake pentru prima dată sâmbătă seară și pentru a doua oară duminică dimineață. Pentru că 12 ore reprezintă prea mult timp între două ture de lava cake cu Nutella. De ce ai nevoie: – 3 ouă – la temperatura…
să ne fie clar: împlinesc patru ani de București în câteva luni, dar de fiecare dată când mă întorc de acasă, de la Timișoara, vin încărcată cu ”bucurii” de la mama, mătușa, bunica, vecina și alte femei cu cămara plină, binevoitoare la adresa mea. teoria asta duce la concluzia că am mereu de toate…
titlul în engleză este, pentru că să fiu eu, nu le găsesc corespondent în română. e la fel de tradus precum pigs in a blanket. ok, în fapt, pastry rolls astea sunt chestii ca de patiserie, sunt formă de felii de ruladă, umplute cu somon afumat și cremă de brânză. am găsit rețeta din nevoie,…
încheiem capitolul de la postarea trecută, cu ”trebuie să mâncăm mai multe veggies” și trecem la some heavy stuff. ficatul de pui, acest underrated organ pe care l-am urât atât de mult în copilărie, uh, acele indicații de „trebuie să mănânci că ești anemică și pici din picioare fără ficățeii ăștia”. dar le-am găsit utilitate…
ne-am resimțit zilele astea de la toate mesele cărnoase, if you catch my drift, și-am umplut coșul la cumpărături cu veggies și multe brânzeturi. așa că am făcut aceste eggplant rollatini de care auzisem recent, amintindu-mi de cât de bună este varianta de eggplant parmesan. brânză + vânătă = match made in vegetarian heaven, I…
cu greu pot să evit dovleacul toamna, fie și pentru că mă-mpiedic de el în drum spre metrou ori pentru că la Starbucks au băgat Pumpkin Spice Latte sau pentru că acum pot folosi scorțișoara în exces fără ca cineva să ridice din sprâncene când mă vede. așa că am făcut pumpkin pie, o tartă…
se iau două gogoși, de la megaimaj, acelea pe care le iei mereu căci merită mai mult decât toată dezordinea unor gogoși făcute în casă și li se pune gând rău, ca întotdeauna, dar gând tomnatic de data asta. before, the oh so boring donuts. adică: actuala mea filosofie de halit se învârte în jurul…
da, știu, surpriză, am ajuns la faza clișeu de ”trebuie să fac banana bread”. și-am făcut-o și da, surpriză, sunt un mare fan și vreau să fiu acceptată în societatea dependenților mai puțin anonimi. eu sunt mic și vreau să cresc mare și uite-așa trebuie să trec prin toți pașii ăștia esențiali precum banana bread,…