Mostre de bun și bine
În 2015 am aflat de-o aplicație simpatică care îți compilează filmulețe și care-ți cere material brut video doar o secundă din ziua ta. Zi de zi. Și-am spus cool, pot în sfârșit să-mi filmez toată luna decembrie și s-o văd pe repeat lună de lună până când Crăciunul revine iar și iar. Și-am făcut treaba asta…
Cu vreo trei ani în urmă primeam cadou un panini press, un sandwich maker, un McGadget de ăla de făcut sandvișuri calde cu orice brânzeturi mai adunam prin casă. Și e și-n prezent cel mai folosit McGadget din bucătăria mea. Dar cumva nu ajung să-i fac pe-atât de multă reclamă pe cât ar merita, dragul meu panini maker.…
Să discutăm nițel despre garnituri. Pentru că multă vreme după ce m-am mutat la casa mea, la bucătăria mea, n-am reușit să mă desprind de cartofi și orez. Ori de pâine, fie. Și după piure simplu, piure cu cașcaval, piure cu unt și piure cu și mai mult unt, a răsărit și pe strada mea…
Ne petreceam și noi seara de vineri ca niște bătrâni de 28 de ani. În pat, ronțăind unele chestii, vizionând altele. Când un singur telefon din două scoate sunetele unei alarme Biziday. Se uită la telefon, mă ia de mână și-mi zice ”urmează un cutremur”. Mă trage sub grindă, chemăm cățelul cu noi și înlemnim acolo.…
Am pentru voi un material Top 5-10 chestii care. Nu prestez des așa ceva, însă tare mi-e drag să vorbesc de bucătăria mea și m-am gândit să fac un zoom in asupra cămării mele și să povestesc despre lucrurile care nu lipsesc din ea vreodată. Lucururile alea esențiale cu care pot să dreg oricând ceva repejor de băgat la…
Weekendurile sunt făcute pentru brunch-uri epice cu avocado-n bacon, clătite peste clătite, latte-uri făcute de el și-ale gustări făcute cu drag. Și să revenim la ce contează: clătite peste clătite. Așa că weekendul trecut am încercat o combinație dintre două rețete de clătite pe care deja le-am sus pe blog: clătite cu banane și clătite cu ovăz. O…
Ianuarie s-a întâmplat. Că mi-a plăcut, că nu, s-a întâmplat. Nimic anormal, nu-s eu prima care-a inventat ura intensivă împotriva lunii ianuarie. Dar chiar și de-i țineam AMR lunii ianuarie, tot s-au întâmplat chestii faine. Cum ar fi cursul de caligrafie. Unul dintre lucrurile pentru care i-am zis lui 2017 the year of why the hell no.…
Am fugit câteva zile acasă, la Timișoara, și deși agenda ne era plină ochi – am fost și am vizitat Fabrika, primul fresh market / foodhall din România. Pontul ăsta ni l-a vândut nu de mult missus extraordinaire Cătălina Penciu, într-o continuă căutare de foodie treasures și foodie links. Cătălina mi-a vârât linkul sub nas într-o zi…
Ghici cine apare cu ultima rețetă din ianuarie sănătos pe 15 februarie? Eu. Cu un hummus. Cu roșii coapte scăldate în oțet balsamic. Pentru că știți și voi – de pe la TV și de prin media online – că de pe 31 ianuarie încoace am fost cu toții ocupați cu nițel activism politic și civic. Și n-am mai…
Mama e de neînlocuit. Zacusca mamei e de neînlocuit. Dar dacă vrei the next best thing, îți găsești o băcănie de suflet și te abonezi acolo la brânzeturi și dulcețuri, vinuri de dus în vizite, pâine proaspătă și-alte lucruri gustoase. Așa am găsit și eu băcănia ROD acum un anișor și ceva. Le mergea faima în…