Cu vreo trei ani în urmă primeam cadou un panini press, un sandwich maker, un McGadget de ăla de făcut sandvișuri calde cu orice brânzeturi mai adunam prin casă. Și e și-n prezent cel mai folosit McGadget din bucătăria mea.
Dar cumva nu ajung să-i fac pe-atât de multă reclamă pe cât ar merita, dragul meu panini maker. Însă e mult iubit, mult uns cu grăsime de bacon, mult topitor de unturi și cheddar, mult încălzitori de dimineți reci și, bref, multe brunchuri de weekend. Așa că acum o săptămână și ceva am combinat niște mozzarella ici, niște pepperoni colo și-am dres o serie de sandvișuri grilled cheese cu ingrediente de pizza. Pizza grilled cheese, that is.
Și-am folosit așa:
- pâine proaspătă, multă pâine proaspătă
- pesto din ardei roșu de la Design & After
- pepperoni
- bile de mozzarella
- sare, piper, fulgi de chili, vechea poveste 🙂
Așa că mi-am pregătit feliile de pâine – unse pe-o parte cu unt, pe alta cu pesto. Poți folosi orice sos de roșii ai prin casă, eu n-am putut să nu apelez la pesto-ul ăsta gustos ce se pupa de minune cu mozzarella și pepperoniul meu.
Și mi-am construit sandvișurile cu două straturi de cârnăcior, unul de brânză, am condimentat după gust și mi-am perpelit grilled chcese-urile așezându-le cu partea cu unt pe grill. Crocante, aromate, gustoase, frate cu pizza, doar că nu pizza.
Le vor trebui mult sâmbetelor și duminicilor noastre să depășească weekendu’ ăla în chestii mișto.
♥ ♥ ♥ & pizza everything,
That is one kinky looking pizza sandwich tower! :))
E o chipeșenie. Și eu sunt cu o oră ahead of lunch și sunt lihnităăăăă. 😀