Mostre de bun și bine
Îmi place la nebunie să călesc în tigaie gnocchi cu mult unt și să le fac cinste cu multă brânză, ori de care oi avea în casă. Îmi plac gnocchi cu roșii uscate, cu bacon, cu sos de smântână, cu provolone, dar în cele din urmă sunt doar un mare fan de gnocchi caramelizate –…
Hai să încheiem sezonul de cireșe cu bang. ”Bang, dieta ta e finished, asta-i o prăjitură de aia din care nu te poți opri până când nu te mai mai propti”. Am făcut prăjitura asta cu ciocolată albă și cireșe fără s-am habar cât de bine merg cele două împreună. Asta pentru că – sinceră să…
Sursă foto: World of Instagram Aseară am parcat la a cincea ediție World of Instagram, prima însă pentru mine – un eveniment organizat în jurul a orice e instagramabil, plin de inspirație și cu fotografi de la cei mai buni la cei care încă nu știu cum să prindă linia orizontului într-o imagine. Mi-a plăcut cel mai…
Am alergat la piață să-mi iau încă un kil de cireșe și mi-am primit avertismentul verbal: ”mai două trei zile și se duc de tot de pe piață”. Și în timp ce-mi plângeam soarta, mi-am adus aminte că tot n-am urcat mini rețeta mea de dulceață cu cireșe și semințe de chia. Am făcut-o într-un…
În iunie ăsta nu am apucat să mă bucur prea mult de căpșuni, dar poate că mai am o șansă. Îmi plac tare mult ca gust, ca textură, mă înnebunesc cu a lor culoare, dar cumva se ciocnesc prea mult cu perioada cireșelor și pierd astfel mult teren. Dar am apucat într-un weekend să fac…
Înainte de vremuri, existau albumele foto. După acele vremuri, au apărut și albumele foto pe Facebook. Dar eu rar le practic pe primele și mai deloc pe ultimele, așa că astăzi blogul se transformă timp de jumătate de oră în album foto. Asta pentru că l-am dus la Thomas pentru prima dată la mare și-a…
Era vineri seară, înainte de weekendu’ prelungit, și eu aveam o micuță breakdown și destulă invidie pe cei care blocau ieșirea din oraș pe DN1. Urma să rămânem în oraș pentru astea trei zile libere și mustăceam în sinea mea că bleah, voiam și eu să fac coadă pe vreo autostradă sau un drum național ca tot…
sursă foto: Impact Hub Bucharest Excursii, cursuri, conferințe, meetups, ședințe, oameni noi – toate lucrurile astea sunt triggers pentru mine – în sensul că post orice eveniment de genul ăsta mă întorc acasă cu energie și afterglow cât să mă țină 2-3 zile. Iar acum mă aflu în acel interval de 2-3 zile de după…
Empanadas mi-aduc aminte mereu de un soi de comfort food pe care-l făceau bunicuțele în telenovele și-au picat la fix umplute cu carne de curcan și-o salată proaspătă ca să ne fie de comfort zilele trecute. Cu norii ăștia grei cocoțați zi de zi pe cer, ne tot trezim cu pofte de mâncare caldă, sățioasă…
Eu nu fac tare des pâine, dar atunci când o fac, ai face bine să crezi că e pâine impregnată în unt cu usturoi și pătrunjel, ok? Am comis zilele trecute o monkey bread sau o tear and share, un soi de pâine făcută din mai multe chifle mai mici lipite între ele cât să fie apoi ușor de…