Mostre de bun și bine
Iunie a trecut, iar iunie este suficient de la mijlocul anului încât să mă pot apuca în my OCD way de un nou proiect de care pot să mă țin în ciuda superstițiilor mele. Nu e un proiect pentru nimeni altcineva decât pentru sufletul meu. Practic, am să-mi țin un jurnal lunar cu lucruri. Lucruri dragi. Lucruri…
Diminețile de weekend primesc atenție specială la noi acasă – și totodată mic-dejun special. Asta pentru că cele mai multe dintre dimineți le trăim separat, eu la o oră, el – la alta, eu cu un iaurt grecesc sub nas, el cu un castron de cereale în față. Așa că facem tot ce e posibil să…
Bună, mă numesc Laura și urc mult prea multe fotografii pe Instagram folosind hashtag-ul #prinbucurești. Recunosc, este #prinbucuresti, dar țin prea mult la diacriticele mele ca să nu le folosesc nici măcar pe blog. Și pentru că astăzi am fugit cumva din București, dar am rămas totuși #prinbucurești, sunt datoare cu niște fotografii. Căci am vizitat pentru…
De-o lună încoace am consumat atât de multe cireșe încât ieri am primit, în fața ușii, de la domnul curier, titulatura oficială de cel mai mare consumator de cireșe al lumii – ediția 2015. Și după ce-am sărbătorit mâncând un alt kilogram de cireșe din rația mea obișnuită de două kilograme / zi, mi-am readus pulsul la…
Ultimele zile au fost ca un vis. S-au petrecut oameni frumoși, s-au petrecut nunți și s-au petrecut și evenimente grozave gen Food Bloggers 2015. Și asta m-a determinat să mănânc rar, iar colegului de apartament să-i gătesc și mai rar. Dar astăzi mi-am spălat păcatele cu ceva ce voiam de mult să fac, iar acum am reușit…
Chestii cu rubarbă se întâmplă mai mereu vara la mine-n bucătărie. Am chiar și-o rețetă de curry cu linte și rubarbă up and coming, dar până să trecem la chestii sănătoase – să discutăm brioșe. Căci am făcut multe brioșe cu rubarbă și căpșuni, no surprise there, atât de multe încât am congelat o porție și…
Azi am mâncat un mic dejun delicios, deep-fried, sub formă de finger food, singura lui calitate a la mic dejun fiind faptul că am folosit avocado în toată treaba asta. Dar avem ouă proaspete de la țară, niște avocado pe cale să se strice de cât de copt e și mult mult cheddar în frigider, as per usual. Așa că…
Weekend-ul ăsta we did burgers. Adică noi oricum consumăm burgeri ca pe apă, dar am avut ocazia s-o facem într-un cadru organizat și la mărimi mai considerabile deoarece sâmbătă am ajuns la BurgerFest, primul festival dedicat acestei sfinte grupe alimentare – burgerul. Păi și dacă am ajuns să consum vreo patru burgeri în interval de trei ore, am zis…
Realitatea este că noi mâncăm multe paste. Mai multe decât ar vrea mama mea să știe. Fie că le consumăm sub formă de farfalle cu mac, fie că le gătesc cu multe legume sub formă de paste primavera sau cu chifteluțe când fac spaghetti and meatballs, ideea e că multe paste și sub multe forme mi-au…
Duminică dimineață a fost frumos. Am avut ore leneșe, am avut un cățel binedispus și multe rezerve de căpșuni. Așa că am continuat abuzul de căpșuni despre care vorbeam zilele trecute. Asta doar după ce le-am găsit căpșunilor ăstora compania perfectă – linguri peste linguri pline cu Nutella. Am pregătit niște frigănele – după cum…