YouTube culinar. Care-s favoriții mei

Când vine vorba de mâncarea mea, mă inspir mult din poftele de moment, ce-i în sezon și foarte gustos la momentul x și de pe the great wide web. Și-am un cont grăsuț pe feedly cu bloguri culinare și multe canale de YouTube pe care le urmăresc. Și pentru că mai des mă atrage conținutul video, mă gândeam să vă vorbesc puțin…

Toast cu ricotta, miere și pere

Zilele astea am trecut de la cură de perfuzii, la cea de lichide și în final la cea de antibiotice. Totul e bine, mulțumesc de întrebare, dar am ajuns la punctul la care mi-aș fi dat cățelul pentru o felie de pâine cu pateu de porc. Și pentru c-am revenit apoi cu picioarele pe pământ…

Burgeri cu halloumi

E timpul pentru o nouă mărturisire: am mâncat cel mai bun burger de cel puțin anul acesta și l-am mâncat la mine acasă, la mine pe canapea, cu colegul meu de canapea cot la cot, cu cățelul nostru cerșind cu o foarte demnă puppy face, cu noul nostru serial pentru care am făcut o obsesie sub nas. E…

Lucruri care-mi plac. #3

În august ne-am odihnit și ne-am hrănit. Adică am fost în mult așteptatul concediu. Așa că, surprise surprise, tot ce mi-a plăcut mai mult e cumva legat de vacanța asta. Minus faptul că am petrecut-o departe de Thomas. August, ai fost mult prea generos cu mine. Dar gata, ia-ți vara înapoi. 1. Diminețile care-au început cu…

Fursecuri cu Oreo / Oreo filled cookies

Premieră pe blog: am să încep un material în care n-am să ridic în slăvi un anume ingredient sau altul. Pentru că am făcut fursecuri cu Oreo și eu nici măcar nu-s mare fan Oreo. Dar asta se întâmplă când pleci în vacanță-n Cluj și te oprești (de mai multe ori) la Donuterie și comanzi…

Budincă de chia cu lapte de migdale

budinca chia

Știu, m-am suit tare greu în trenul/trendul ăsta cu semințele de chia. Inițial mi-era lene să le caut, pe-atunci când erau mai greu de găsit. Apoi m-au lovit direct în nas, dar într-o perioadă în care n-aveam chef să cheltui atâția bani pentru așa ceva. Și-n cele din urmă, iată că le-am luat și iată…

Cimbru și amintiri cărate din Ardeal

Am fost călători în ultima perioadă. Și-am mâncat și-am iubit și-am trăit pe deplin. Și după ce-am ajuns acasă și-am pus troller-ul la spălat căci era încărcat cu sânge, ne-am revenit. Am intrat într-o stare de urgență de-aia gen în 24 de ore mă întorc la muncă și magia dispare și ca o ultimă-ncercare de resuscitare –…

Mâncarea din frigider. Care și cât rezistă

Mărturisire: Am niște carne tocată de curcan uitată de vreo șase luni de zile în congelator. Și chiar o bucată de caș proaspăt de alte câteva luni bune plasată la rece. Și-am comis multe astfel de uitări prin frigider și congelator de când ne-am mutat la noi acasă. Căci mi-a fost greu să aproximez mese, cantități, să fac meal…

Ikea wishlist. Catalogul pe 2016

Retailerul suedez Ikea, cel care mi-a mobilat și decorat toată casa, și-a lansat noul catalog – cel conținând colecția pentru 2016. Și pentru că n-am de gând să-aștept până mi-l aduce curierul și-n Apărători, l-am răsfoit ”digital”. Asta deși ajunul noului catalog m-a prins oricum la Ikea și-am tras cu ochiul deja la produsele ce…