Mostre de bun și bine
Am sărit o lună. Nu c-ar fi fi fost o lună de neplăcut lucruri. Viața a fost ever-so-sweet to me. Dar am sărit-o. Nu se mai repetă. Octombrie. Știți că mie-mi place să mă autodefinesc cu octombrel, deși nu semnifică ceva anume sau nimic mai mult de-o stare a mea ce se întinde pe toată luna…
Îmi place hummusul. Nu îmi place năutul simplu – da, recunosc, sunt a very bad foodie. Dar îmi place tare mult versatilitatea lui și cât de eficient și gustos devine într-un hummus. Și ironic, în limba arabă, hummusul este echivalentul direct lingvistic al năutului. Dar sub formă de hummus să fie, și e pe placul meu. Pe placul…
Știu că nu suntem chiar în ultima oră de dinainte de Halloween, dar pentru mine azi este chiar ultima zi în care pot să mai mustăcesc ceva halloweenuiesc. Trebuia s-o fac. Numai gândul că anul trecut i-am dedicat o întreagă serie de rețete, precum mături din Gouda și sticks-uri, mere caramelizate acoperite-n fulgi de migdale, cârnăciorii mumii…
Toamna se numără smochinele, nu? Acum, sinceră să fiu, abia le număr când le bag în plasă și-ăsta e un lucru iresponsabil când e vorba de alimente ce le plătești la bucată. Dar oricum – toamna se consumă smochinele. (omicăparanteză, câtdemișto este fotografiaastafăcută de Mirela Niță?? – https://instagram.com/p/9OxRUoP8g7/) Și sus mi-a săltat inima când am văzut în…
20 octombrie 2015. Ziua Internațională a Chefilor. a unșpea ediție. un banal omagiu – în care nu pun mâna pe cuțit, ci pe culori și pensule – adus celei mai minunate meserii, celei mai pasionate bresle. ♥ ♥ ♥ & pots & pans
Prin septembrie, Andrada Radu de la Greenpeace făcea un apel prin apele nemărginite ale Facebookului, căutând bloggeri de food interesați să petreacă câteva ore gătind cu alimente proprii toamnei pe 16 octombrie, de Ziua Internațională a Alimentației. O prietenă, un mail și câteva reply-uri mai târziu, Andrada mi-a spus că e bucuroasă să mă aibă-n…
Evident că-i imposibil să arăți bine căzând pe scări sau la finalul respectivei căzături pe scări. E și una dintre cele mai mari fobii ale unui om care din naștere are șireturile imaginare dezlegate. Ca mine. În fapt, încă aștept să cad pe scări coborând la metrou ca să mi se-ndeplinească profeția și poate să…
Cred c-ar trebui să știți by now c-am fost plecată-n concediu în ultima perioadă, îndopându-mă cu frites, multe gofre cu speculoos și mâncare bestială precum bouillabaisse în Belgia. Și pentru că am să las poveștile pentru următoarea ocazie, am să vă spun și la ce m-am întors în țară. La vreme rece, multă ploaie, la un Thomas jucăuș și la chef de…
Cabral definește game changer orice individ care vrea să facă o schimbare, oricât de mică. Un egoism, dar nu prea egoist. Doamnelor și domnilor, dar în special doamnelor, Cornel Ilie. Michele Grassi de la Enel a insistat pe nevoia unei digitalizări a rețelei și despre instalarea unor smartmetere pentru toți clienții din România. Pam Pam.…
Cât am fost în spital și câteva zile post externare, am visat constant la două felii de toast cu unt și pate de porc. Ulterior, m-am riscat și mi-am mâncat pateul mult dorit, dar nu mi-am făcut pe de-a întregu’ pofta. Și, dacă vă aduceți aminte de kilele multe de carne de curcan pe care mi le-a…