Clătite din cocos

clatite cu cocos

Am lipsit o săptămână cât un an, știu. Ne-am auzit ultima dată la 28 de ani, înainte să împlinesc 29 și să fac, într-o duminică, aceste clătite cu cocos. S-o fi schimbat viața de la aceste clătite sau doar am lipsit eu din prea puțin timp liber rămas după ședințele zilnice de fizioterapie și kinetoterapie,…

Budincă (homemade) de cocos

Am impresia că n-am lăsat niciodată să se vadă cât de mult îmi place mie cocosul, oricum sub nicio formă pe-atât de mult pe cât mă lingușesc cu Nutella pe lângă mine toată ziua. Dar da, eu și cocosul suntem prieteni, prieteni intimi. Atât de intimi încât îmi am propriul provider de cocos în piața…

Fursecuri cu cocos și beurre noisette

câteodată, foarte rar, treci peste cheful de fursecuri cu fulgi de ciocolată și vrei altceva. iar pentru că eu am avut o vară plină de poftă de cocos – cu actually nuci de cocos cumpărate, greu de spart, aruncate de la etajul 6 în speranța că se sparg și alte aventuri – m-am gândit să…