Mostre de bun și bine
Cândva pe la sfârșit de august am copt și eu o focaccia, prima mea focaccia, și mi-am dovedit singură că nu-i dracul atât de negru și nici pâinica asta italienească atât de greu de făcut. Am decorat-o cu roșii cherry dulci, ceapă roșie și mai dulce și rozmarin, câțiva stropi de ulei de măsline și-o…
ne-am resimțit zilele astea de la toate mesele cărnoase, if you catch my drift, și-am umplut coșul la cumpărături cu veggies și multe brânzeturi. așa că am făcut aceste eggplant rollatini de care auzisem recent, amintindu-mi de cât de bună este varianta de eggplant parmesan. brânză + vânătă = match made in vegetarian heaven, I…
acum două săptămâni eram pe picior de plecare ~concediu, frate~ și ne-am dat tot interesul să terminăm ce mai e prin frigider și prin cupboards, cel puțin chestii de care ni le-ar fi părut rău să se strice. așa că i-am pus gând rău de urme de grill unei bucăți de ceafă ce se plictisea…