Mostre de bun și bine
Nu v-aș îndemna să încingeți cuptorul în miezul verii dacă n-aș avea motive bine întemeiate. Însă am pus de un quiche răcoritor (asta după ce-l lăsăm bine de tot la răcit) cu multe roșii dulci și-o crustă fragedă de ți se topește în gură și merită efortul dacă-l gândești în contextul unui picnic în parc.…
Raftul bunicii m-a provocat să pregătesc o rețetă perfectă pentru după sărbători, sățioasă ca toate gustările cozy de peste iarnă și cu o făină altfel: făină integrală din grâu, cu un aport crescut de fibre, proteine și vitamine. Tot la Raftul bunicii se desfășoară o campanie unde puteți câștiga premii deosebite, ca să gătiți cu…
Cozonacii nu au fost niciodată punctul meu forte. Mi-a fost cumva mereu teamă să intru în aceste rețete date din generație în generație, să greșesc timpii de dospire sau să fac alte mișcări de începător și să supăr pe cineva pentru că nu fac lucrurile așa cum se fac ele, tradițional. Dar lucrurile nu sunt…