Mostre de bun și bine
N-am mai copt brioșe de mult, dar și când o fac – mă asigur că-i o rețetă de aia în care se amestecă toate ingredientele într-un singur castron și gata-i treaba. Ingredientele pentru 16-18 brioșe tare ușor de făcut: 250 grame făină albă 100 grame zahăr brut sau zahăr de cocos 1 plic praf de…
Once upon a time făceam atât de des brioșe încât și logo-ul blogului mi-a devenit una cu ele – o imagine cu mine iubind o brioșică like there’s no tomorrow. N-am să-mi reneg istoricul de brioșică care aproape că m-a transformat într-una, însă știu o chestie: pentru o vreme nici nu voiam să mai văd muffins…
V-am povestit de brioșele cu ciocolată ce le-am făcut pentru o comandă, nu? Și după ce le-am livrat, m-a mâncat tare rău palma și-am Facebook-uit treaba asta, lucru care mi-a adus după sine un alt soi de comandă de brioșe. Și-am stabilit să fie o tură din brioșele cu ciocolată și-o alta cu migdale. La cele…