Mostre de bun și bine
Mi s-a urcat alcoolul la cap duminică și-am făcut zabaglione. Sub nicio formă nu știam să fac zabaglione sau sub nicio formă nu știam la ce să mă aștept – gust, textură – dar am făcut-o, dau vină pe caisată. Bine, nu c-ar fi mare șmecherie și că s-ar fi făcut vreun dicționar Larousse despre acest…
Sunt zile în care mănânc dulceața direct din borcan și pateul direct din conservă, când tai câteva bucăți de brânză direct din castronul în care am lăsat-o la frigider sau când mănânc doar aluat crud de negrese. Pe scurt, zile în care improvizez la greu. Dar n-am mai avut de mult o zi când am…