Mostre de bun și bine
C-a venit vara și c-am trecut pe mâncat foarte multe roșii cu brânză, nicio surpriză. Și pentru că avem atât de multe roșii-n casă, cumpărate și primite de pe la unii alții, m-am gândit să fac și-o supă din ele. N-am făcut un gazpacho, cum s-ar fi așteptat mulți, dar am comis o supă de…
Vara asta, sau mai bine spus prima jumătate din vara asta, am consumat caise non-stop și n-am nicio explicație pentru acest lucru. N-am fost niciodată mare fan al caiselor, ci o adeptă a verișoarelor lor mai mari și fără ”păr” – nectarine. Dar pentru că am mâncat atât de multe caise, inevitabil am ajuns să…
disclaimer: nu știu dacă am scris greșit sau nu numele acestei mâncărici de dovlecel, am verificat ici și colo și asta e cea mai des întâlnită variantă, deci mergem pe mâna ei. idee e că noi, în Banat, îl rostim drept țiușpais. și din păcate, nici ai mei, mari consumatori de treaba asta, n-au idee…