Cotlete de porc cu mere și ceapă

cotlete de porc

Toamna încep să adun rețete cu mere din motive evidente. Ajung în piață și văd mere-n toate zările și-mi dau seama că ele-mi sunt acel prieten pe care nu-l sun atât de des, dar pe care mă pot baza oricând și oricum. Chiar și după acele luni de absență. Chiar și după ce nu i-am…

Plăcintă de cartofi cu brânză de oaie și bacon

placinta de cartofi

Nu c-aș fi intrat încă în criză de legume proaspete, dar am avut recent o poftă de cartofi. Dar nu cartofi prăjiți – de ăia de care am poftă mereu. Ci cartofi cumva copți și bine rumeniți, acoperiți în brânză, ouă, în toate acele topping-uri care aveau să hit the spot. Și dacă tot aveam niște…

Este high time pentru pumkin pie

cu greu pot să evit dovleacul toamna, fie și pentru că mă-mpiedic de el în drum spre metrou ori pentru că la Starbucks au băgat Pumpkin Spice Latte sau pentru că acum pot folosi scorțișoara în exces fără ca cineva să ridice din sprâncene când mă vede. așa că am făcut pumpkin pie, o tartă…