Mostre de bun și bine
De când cu nasul tot mai des vârât în meniurile de brunch de prin oraș, am observat că nu există locșor care să nu servească Shakshouka, cu varianta Shakshuka, un preparat cu ouă poșate într-un fel de tocană picantă de legume cu roșii, ardei și-altele cele. Și s-a potrivit de minune cu prima mea săptămână…
Am făcut ieri, în duminica de Florii, primele mele mini frittata. Asta pentru c-aveam timp, pentru c-aveam ouă și pentru că aveam și tot felul de chestii bune și proaspăt cumpărate cu-o zi înainte. Dar, în principiu, am făcut pentru c-am simțit că trebuie să începem să ne obișnuim cu ouăle ca pentru înainte de…