Supă cremă de castane și linte

supa crema de castane

Mănânc și gătesc atât de multe supe cremă încât probabil credeți că am de ceva ani buni proteză și c-am renunțat complet la a mai mânca ceva crocant. Dar nu-i așa. Doar că mă pasionează mult să le combin în jdemii de versiuni și să văd mereu de-mi detronează vreuna supa cremă de broccoli cu…

Linte bătută cu sos de ceapă

linte batuta

N-aș fi eu dacă nu aș reveni la două săptămâni după Paști cu o rețetă rapidă gătită la ceas de sărbătoare. Căci mi s-a năzărit, la final de post, să fac o rețetă trademark de post. N-am făcut fasole bătută, dar am bătut bine o linte. Și mi-am lăsat semnătura asupra ei fierbând și niște costiță afumată. Și-am tras…