Mostre de bun și bine
Știi ce n-am mai revoluționat de mult? Ceva atât de banal, dar atât de repetabil într-o casă: piureul de cartofi. Sinceră să fiu, cred că cel mai consumat carbohidrat al nostru este cușcuș-ul, dar n-am să îmi dezmoștenesc cartofii. Și chiar îmi plac duminicile cu piure de cartofi, îmi aduc tare mult aminte de duminicile…
Nu c-aș fi intrat încă în criză de legume proaspete, dar am avut recent o poftă de cartofi. Dar nu cartofi prăjiți – de ăia de care am poftă mereu. Ci cartofi cumva copți și bine rumeniți, acoperiți în brânză, ouă, în toate acele topping-uri care aveau să hit the spot. Și dacă tot aveam niște…
eram în căutare de ceva garnitură pentru niște pui prăjit, dar vroiam altceva decât the usual. și-am dat de o rețetă de pe BBC Good Food UK pentru parmesan-roasted potatoes, salivând intens numai când am auzit denumirea. rețeta s-a arătat mai mult decât ușoară și-am trecut la atac: am pus ai mei cinci cartofi la…