Mostre de bun și bine
Cândva pe la sfârșit de august am copt și eu o focaccia, prima mea focaccia, și mi-am dovedit singură că nu-i dracul atât de negru și nici pâinica asta italienească atât de greu de făcut. Am decorat-o cu roșii cherry dulci, ceapă roșie și mai dulce și rozmarin, câțiva stropi de ulei de măsline și-o…
Plecând de la premiza că limba română este cam inflexibilă când vine vorba de a reda lucruri pe-atât de cheesy și goey pe cât sunt, am să vă vorbesc de această pâine-pull-apart. E un soi de cuib de pâine care adăpostește lucruri bune, în funcție de combinația ce-o arunci la bătaie. Eu am pregătit-o pentru una dintre adunările de…