Mostre de bun și bine
Toamna încep să adun rețete cu mere din motive evidente. Ajung în piață și văd mere-n toate zările și-mi dau seama că ele-mi sunt acel prieten pe care nu-l sun atât de des, dar pe care mă pot baza oricând și oricum. Chiar și după acele luni de absență. Chiar și după ce nu i-am…
Am găsit rețete asta în numărul din noiembrie al Good Food, într-un moment în care încercam să măresc rația de carne de porc ce-o mâncăm. Căci deși mă laud că porcul e cea mai bună legumă, pare-se că nu e o legumă ce-o folosesc suficient. Plus că piața-i plină de el zilele astea ante-Crăciun și…