Mostre de bun și bine
Cred c-am găsit-o. E acea rețetă cu pui pe care vrei s-o ai mereu aproape. S-o știi pe de rost. Să o poți pregăti oricând și oricui pentru știi că iese. Și pentru că știi că-ți complimentează cum trebuie carnea de pui. Este chicken parmigiana, un pui scufundat în sos de roșii și parmezan și lăsat…
Am o pasiune strict legată de toamnă și o alta strict legată de toamnă și bucătărie. Și este vorba de varza de Bruxelles, acea varză pe care nu voiam să-o văd nicicum când eram copil. Dar eram copil, neexperimentat, refuzam ca oricare altul ceapa și usturoiul și nu cunoșteam bine baconul și miracolele ce le face pe unde trece…