”Lasagna” cu vinete și mozzarella

Postarea asta e ca și realitatea din bucătăria noastră: vegetariană! Sub nicio formă n-am renunțat la carne, însă mă văd cel mai des gătind chestii fără ea. Asta cel puțin în ultimele săptămâni, de când căldura asta ne cere să mâncăm doar apă și alimente cu și mai multă apă. Rețeta asta imită lasagna la…