Pate din ficat de curcan. Homemade

pate curcan

Cât am fost în spital și câteva zile post externare, am visat constant la două felii de toast cu unt și pate de porc. Ulterior, m-am riscat și mi-am mâncat pateul mult dorit, dar nu mi-am făcut pe de-a întregu’ pofta. Și, dacă vă aduceți aminte de kilele multe de carne de curcan pe care mi le-a…

Pateu de macrou afumat

de ceva vreme vreau să mă aventurez în ale pateurilor. dar știu bine că trebuie s-o iau pas cu pas până să ajung la pateu din ficat de pui cu salvie, măr și cimbru sau pateul lui Mazi, cu vin și stafide. așa am ajuns la o rețetă de pe Sorted care promitea doar trei…