Mă joc de mai bine de un an de zile cu aparatul meu de gaufre și mi-am dat seama că niciodată nu m-am aventurat să fac altceva decât brunch-uri dulci cu el. M-am supărat pe mine pentru lipsa de imaginație și imediat am trecut la copt o porție de latkes sub formă de gaufre. Originar, latka este un…