Supă caprese cu roșii și spanac

supa caprese

C-a venit vara și c-am trecut pe mâncat foarte multe roșii cu brânză, nicio surpriză. Și pentru că avem atât de multe roșii-n casă, cumpărate și primite de pe la unii alții, m-am gândit să fac și-o supă din ele. N-am făcut un gazpacho, cum s-ar fi așteptat mulți, dar am comis o supă de…