Cozonac sărat cu cheddar, mozzarella și susan negru

Cozonac Raftul Bunicii

Cozonacii nu au fost niciodată punctul meu forte. Mi-a fost cumva mereu teamă să intru în aceste rețete date din generație în generație, să greșesc timpii de dospire sau să fac alte mișcări de începător și să supăr pe cineva pentru că nu fac lucrurile așa cum se fac ele, tradițional. Dar lucrurile nu sunt…