Mostre de bun și bine
Smochinele sunt favoritele mele toamna – le mănânc proaspete, în plăcinte, pe tarte și-n diferite prăjituri. Și câteodată devin tare norocoasă și fac o prăjitură cu smochine, dulceață și mascarpone cu miere și habar nu am ce m-a lovit. Așa a fost și cu prăjitura asta densă și bogată care mi-a ieșit din cuptor acum…
Toamna se numără smochinele, nu? Acum, sinceră să fiu, abia le număr când le bag în plasă și-ăsta e un lucru iresponsabil când e vorba de alimente ce le plătești la bucată. Dar oricum – toamna se consumă smochinele. (omicăparanteză, câtdemișto este fotografiaastafăcută de Mirela Niță?? – https://instagram.com/p/9OxRUoP8g7/) Și sus mi-a săltat inima când am văzut în…