Mostre de bun și bine
Nu am mai gătit de mult un pui întreg la cuptor, dar se pare că aveam nevoie doar de o mică provocare ca să mă apuc de treabă. Edenia Foods mi-a propus să gătesc un pui de calitate superioară din Franța, atestat prin certificarea Label Rouge, pe numele lui de scenă Poulet jaune Fermier d’Auvergne. Un…
Dacă mi-aș fi propus pentru anul nou să-mi înving lenea, l-aș fi început cu stângul. Pentru că postez azi pe blog o rețetă de plăcintă cu pui pe care am gătit-o pe la începutul lunii decembrie și pe care tot n-am transcris-o în curat în atâta amar de vreme chiar din cauza susnumitei lene. E tradiționala…